Аксессуары для Мате
Жители Южной Америки используют слово «мате» для обозначения одновременно и напитка, и сосуда, из которого его пьют. При традиционном способе приготовления измельченные сухие листья йерба (парагвайского падуба) помещают в специальную посуду для матэ, заваривают горячей водой температурой 50-80 градусов и пьют небольшими глотками через трубочку, доливая воду в сосуд по мере расходования напитка. Именно такой способ употребления позволяет извлечь из мате максимум витаминов и других активных веществ.
Виды и особенности посуды для матэ
Употребление напитка мате не будет полноценным без использования специальных аксессуаров, которые, кроме прочего, придают процессу определенный шарм. Сосуды для мате различаются по объему, форме и материалу изготовления. В частности, сегодня можно купить посуду для матэ из стекла, глины, керамики, железа, силикона, тыквы и т.д.
Существует несколько основных видов посуды для матэ:
- калабас – традиционный сосуд для приготовления и употребления мате, изготовленный из лагенарии (бутылочной тыквы), имеющий округлую форму и способствующий сохранению полезных свойств напитка. Калабас также может быть выполнен из фаянса, дерева, кокосового ореха, коровьего рога и т.д. Стоит отметить, что в России калабасом принято именовать любой сосуд для приготовления йерба, в то время как в Южной Америке калабасом называют только ту посуду для матэ, которая изготовлена из тыквы;
- матермос – специальный термос, одновременно выполняющий функции калабаса и бомбильи. Это отличный вариант посуды для матэ, подходящий для использования как в быту, так и в походных условиях;
- бомбилья – прямая или слегка изогнутая трубочка для питья мате, которая с одной стороны имеет ситечко для фильтрации, а с другой - плоский мундштук.
Интернет-магазин «Дело в чае», осуществляющий продажу чайных и кофейных товаров, предлагает вашему вниманию широкий ассортимент аксессуаров для мате на любой вкус. У нас вы можете купить разнообразную посуду для матэ высочайшего качества оптом и в розницу по выгодным ценам. Мы осуществляем доставку заказов по Санкт-Петербургу, другим городам России и СНГ.
