Инструменты для чайной церемонии
Китайскую чайную церемонию можно без преувеличения называть настоящим священнодействием, которое предназначено для услады тела и души. При организации такого ритуала не существует второстепенных мелочей, и специальный набор посуды для чайной церемонии, с одной стороны, должен составлять единый художественный ансамбль, а с другой стороны – представлять собой комплект нужных и удобных предметов и приспособлений, позволяющих спокойно проводить чаепитие, находясь в медитативном состоянии тела и ума.
Употребление чая, будь то обычное чаепитие или традиционная церемония, бесспорно, является ритуалом, и набор специальной посуды представляет собой его важную составляющую, которая задает настроение и гарантирует максимально полное раскрытие всей гаммы ароматов и вкусов заваренного напитка. Любой гостеприимный хозяин получит истинное удовольствие, угощая своих гостей крепким и вкусным чаем из удобной и красивой посуды.
Традиционно в набор посуды для ритуала чаепития входят следующие предметы:
- котел или чайник для кипятка;
- заварной чайник;
- пиалы для чаепития;
- шкатулка для хранения чайных листьев;
- чахэ – небольшая емкость, имеющая пиаловидную форму и предназначенная для показа гостям сухого чая перед завариванием;
- чабань – чайный столик/доска, на которой происходят основные этапы процесса;
- чахай – сливник или «чаша справедливости»;
- ситечко;
- бамбуковая мешалка заваренного напитка и ложка для сухого чая, которые могут использоваться как самостоятельно, так и в составе чайных инструментов из дерева (чацзюй);
- глиняные фигурки, предназначенные для духовного наполнения ритуала;
- песочные часы, используемые для контроля времени проведения разных этапов процесса.
В зависимости от нюансов, связанных с проведением церемонии, набор предметов посуды для нее может немного варьироваться.
В интернет-магазине чайной, кофейной продукции и подарков «Дело в чае» в Санкт-Петербурге вы можете приобрести товары для церемонии с доставкой по России или СНГ.
