Угадали?

Японский чай

Матча - Японский Чай

Удивительный японский чай с интересным вкусом, широко используемый при изготовлении десертов и сладостей. Напиток изготовлен в виде порошка и содержит огромное количество полезных для организма веществ, благодаря чему помогает бороться со множеством заболеваний.

395 Р
0
В наличии
Удивительный японский чай с интересным вкусом, широко используемый при изготовлении десертов и сладостей. Напиток изготовлен в виде порошка и содержит огромное количество полезных для организма веществ, благодаря чему помогает бороться со множеством заболеваний.
Ходзича - японский чай

327 Р
0
В наличии
Венчик для чая Матча

Венчик для размешивания чая Матча

1 609 Р
0
Нет в наличии
Венчик для размешивания чая Матча
Токусен Генмайча (Японский чай)

323 Р
0
Нет в наличии
Фукамуси Сенча (Японский чай)

374 Р
0
В наличии
Кокейча

Уникальный Японский чай. После сбора чайный лист пропаривается над водорослями, измельчается и спрессовывается в маленькие палочки. Обладает неповторимым свежим вкусом и ароматом. Вкус чая полный, мягкий, с цветочными нотками. Чай обладает тонизирующим воздействием на организм.

343 Р
0
В наличии
Уникальный Японский чай. После сбора чайный лист пропаривается над водорослями, измельчается и спрессовывается в маленькие палочки. Обладает неповторимым свежим вкусом и ароматом. Вкус чая полный, мягкий, с цветочными нотками. Чай обладает тонизирующим воздействием на организм.
Кукича

Кукича – превосходный японский чай, который готовят из черешков чайного листа с небольшим добавлением самого чайного листа. Обычно от этих частей избавляются, но когда их сохраняют, обжаривают и помещают в воду, возникает кукича. Аромат орехово-сливочный. Вкус легкий и сладкий. Этот чай намного легче зеленого и черного, из-за того, что в нем содержится минимальное количество кофеина. Таким образом, это хороший выбор для тех, кто хочет сократить потребление кофеина в своем рационе.

195 Р
0
В наличии
Кукича – превосходный японский чай, который готовят из черешков чайного листа с небольшим добавлением самого чайного листа. Обычно от этих частей избавляются, но когда их сохраняют, обжаривают и помещают в воду, возникает кукича. Аромат орехово-сливочный. Вкус легкий и сладкий. Этот чай намного легче зеленого и черного, из-за того, что в нем содержится минимальное количество кофеина. Таким образом, это хороший выбор для тех, кто хочет сократить потребление кофеина в своем рационе.

Японский чай пока еще мало известен широкому кругу потребителей, однако, по своим свойствам и качеству он ничуть не уступает «китайскому собрату». Он уникален тем, что подвергается минимальной обработке, поэтому заваренный из него напиток получается более питательным и полезным. Выращенный на плантациях в районе Окинавы, Киото, Фудзиямы и произведенный с использованием морской воды при пропаривании листьев, чай обладает необычным, едва уловимым морским запахом.

Разновидности

Существует не так много видов японского чая, но все они весьма необычны и очень полезны. Среди самых известных стоит отметить следующие сорта: гиокура, сенча, улун, банча, матча, генмайча, ходзича и черные чаи гойшича и пу-эр, который был изобретен в 2010-м году. Все перечисленные сорта обладают естественным деликатным травяным привкусом и из-за особенностей производства имеют не столь длительный срок хранения.

Полезные свойства

Собираясь купить любой вид чая из Японии, обязательно обратите внимание на его состав, который содержит целый витаминный комплекс (А, В1, В2, С, К, РР, Р), микроэлементы, антиоксиданты, чайный кофеин (теофиллин), катехины, полисахариды, дубильные вещества (танин), аминокислоты и эфирные масла.

Особыми полезными свойствами обладает традиционный чай матча, который представляет собой мелко помолотый тэнча. В этом напитке содержится в несколько раз больше белка, кальция, калия и железа.

Напиток рекомендован людям, страдающим от таких расстройств и заболеваний, как:

  • ухудшение концентрации внимания и памяти;
  • восстановительный период после продолжительных болезней;
  • ожирение;
  • стрессы, нервные расстройства, депрессии;
  • проблемы с давлением;
  • онкологические заболевания, близкие к ним состояния (например, облучение);
  • проблемы с органами дыхания, пищеварением, мочеполовой системой.

Что касается черного чая матча, то он, по некоторым сведениям, полезен аллергикам.

Действие на организм

Чай матча, а также зеленый и сорт улун из Японии эффективно тормозят процессы старения организма, укрепляют память, стимулируют работу мозга и в целом помогают справиться со многими возрастными изменениями организма. Ежедневное употребление любого из перечисленных сортов по утрам помогает сохранять сосредоточенность и бодрость в течение всего дня, потому что японские чаи являются прекрасными и безопасными энергетиками, при этом, их стимулирующий эффект, в отличие от кофе, поддерживается на протяжении нескольких часов.

Кроме того, напитки данного вида способствуют снижению уровня сахара в крови, улучшению пищеварения, омоложению организма, заживлению ран, расслаблению после тяжелого дня, выведению из организма токсинов, шлаков, укреплению сосудов, а также обеспечивают хорошую профилактику онкологических заболеваний, болезни Паркинсона и мигреней. Также напиток стимулирует процессы обмена веществ, энергетического обмена и кровообращения, намного эффективнее любых диет способствуя борьбе с лишним весом.

Важный момент: не стоит пить такой чай на ходу. Необходимого релаксирующего целебного эффекта можно достичь только в том случае, если соблюдать все традиции церемонии.

Способ заваривания

Температура воды для заваривания зеленого чая из Японии должна составлять 70-80 градусов, сорта улун – 80-85 градусов, а некоторые виды напитка даже нужно молоть и взбивать во время заваривания.

На сайте интернет-магазина «Дело в чае» в Санкт-Петербурге осуществляется продажа качественного японского чая различных сортов оптом и вразвес с доставкой по России и СНГ на выгодных условиях.