Жасминовый чай

Зеленый жасминовый чай – это любимый всеми напиток во всем мире и настоящий фаворит среди зеленых чаев.

Жасмин впервые появился в азиатских странах, Северном Китае, Индии и Закавказье. Таким образом, он может быть и китайским, и индийским, и даже азербайджанским.

Состав и особенности

Жасминовый чай изготавливается из цветочков, преимущественно бутонов, и листиков жасмина, которые собираются в периоды цветения и созревания, обычно в летние месяцы, и очень тщательно высушиваются по специальной технологии. Приятный аромат и вкус придает исключительно свежий, только что созревший цветок.

Химический состав довольно разнообразен. В нем присутствуют эфирные масла, различные кислоты (муравьиная, салициловая, бензойная и др.), эфенголы, алкалоиды, минералы, витамины, антиоксиданты и т.д.

Заваренный напиток обладает прозрачным желтоватым оттенком, сладковатым цветочным вкусом и нежным ароматом жасмина.

Польза для организма

Многие ценители предпочитают зеленый чай с жасмином другим аналогичным напиткам именно по причине того, что он обладает уникальными в своем роде полезными свойствами и благотворно влияет на работу организма в целом. Он помогает бороться со следующими заболеваниями и нарушениями:

• бессонница;
• ревматизм;
• нарушения в работе желудочно-кишечного тракта;
• гепатит различных форм;
• аритмия и скачки давления.

Кроме вышеперечисленных полезных свойств, он помогает выводить вредные шлаки и токсины из организма, предотвращает развитие различных кожных заболеваний, снимает стрессы, улучшает состав крови, очищает печень, нормализует работу сердечнососудистой системы, регулирует выработку инсулина, помогает бороться с лишним весом, улучшает зрение, а также облегчает течение многих заболеваний.

Противопоказания

Считается, что жасмин может нанести вред только при употреблении настоя в чистом виде. Негативным последствием употребления может стать аллергическая реакция. Если же сочетать жасмин с черным или зеленым чаем, побочные эффекты будут маловероятными, исключая случаи индивидуальной непереносимости растения.

Правила заваривания

Чтобы сохранить всю пользу, жасминовый чай (из расчета 3 гр. сухой заварки на 150 мл воды) следует заваривать не крутым кипятком, а водой, температура которой не превышает 90 градусов (рекомендуемая температура – 85 градусов). Длительность первого заваривания составляет примерно 3 минуты, а последующих завариваний – до 40 секунд. Его можно заваривать до 4-х раз.

В каталоге нашего интернет-магазина «Дело в чае» представлен зеленый жасминовый чай превосходного качества, обладающий восхитительным вкусом и ароматом.