Рецепт чая с мандарином

15 июня 2020


Мандариновый чай, рецепт которого подходит для любого времени года, готовится быстро и легко. Конечно, чаще всего такой напиток готовят в новогодние праздники, когда он максимально соответствует атмосфере. Тем не менее, его можно пить и летом, но уже в охлажденном виде.

Энергетическая ценность: 84 ккал на 100 г.

 Приготовление: 15 минут   
Рецепт на: 2 персоны

Ингредиенты:

    Классический рецепт
  1. 1 ст.л. черного чая
  2. 4 мандарина
  3. 1/2 ч.л. молотой корицы
  4. 2 шт. гвоздики
  5. 1 ст.л. меда
  6. вода
    Чай с мандарином и коньяком
  1. 200 мл. мандаринового сока
  2. 3-4 ч.л. чая
  3. 50 мл. коньяка
  4. 1/2 ч.л. молотой корицы
  5. несколько головок кардамона
  6. 2 ч.л. сахара
  7. вода

Классический рецепт

Готовя чай с мандарином, рецепт можно видоизменять на свой вкус. Классический пряный вариант делается следующим образом:

  • Приготовьте сок из 4 мандаринов. Можно использовать соковыжималку, а можно сложить их в сито и давить ложкой.

  • Смешайте сок с 1 столовой ложкой меда.

  • В заварочный чайник засыпьте 1 столовую ложку черного чая, 2 штучки гвоздики и пол чайной ложки молотой корицы. Закройте крышку и оставьте настаиваться на 10 минут.

  • Когда 10 минут пройдут, добавьте в заварник мандариновый сок с медом.

  • Разлейте по чашкам. Готово!

Чай с мандариновыми корками

Также внимания заслуживает вариант приготовления с мандариновыми корками. Его рецептура отличается:

  • Налейте в небольшую кастрюлю пол литра воды и положите туда корки 2 мандаринов.

  • Доведите до кипения.
  • Снимите кастрюлю с плиты.
  • Добавьте 3 чайных ложки черного чая и 1 ложку молотой корицы.

  • Накройте кастрюлю крышкой и оставьте настаиваться на 3-5 минут — чем дольше подержите, тем крепче получится напиток.

  • Процедите и разливайте по чашкам.

Корки можно использовать сушеные, результат будет отличаться несильно, поэтому когда в следующий раз будете есть мандарины, не выкидывайте кожуру, а оставьте ее храниться в сухом темном месте — потом приготовите интересный напиток.

Чай с мандарином и коньяком

Если любите мандариновый чай и рецепт в домашних условиях уже опробовали, приготовьте алкогольный вариант для взрослых. Отлично подходит для новогоднего или дождливого летнего вечера. 

Для приготовления, засыпьте в заварник чай, кардамон и корицу, а затем залейте кипяток. После поставьте на плиту небольшую кастрюльку, налейте туда мандариновый сок и коньяк, а также добавьте сахар. Грейте смесь на медленном огне, периодически помешивая. Через 10 минут, когда чай в заварнике будет готов, перелейте туда содержимое кастрюли и перемешайте. Дальше останется только разлить напиток по чашкам. 


 Приобрести отборный черный и зеленый чай лучше в магазине https://teacompany1.ru/.