Прессованный Пуэр
Юньнаньский Пуэр с отлично сбалансированным составом, который богат витаминами, антиоксидантами, танинами и минеральными веществами. Напиток обладает легким, приятным вкусом и восхитительным медовым ароматом.
Качественный пуэр в плитке 50г (шу) является элитной разновидностью черного чая, сырье для которого собирают в уникальном в своем роде экологически чистом месте. Особенные условия произрастания и благоприятный горный климат создают удивительное по свойствам сырье.
Ароматный китайский чай, прессованный в форме гнезда. Пуэр Гнездо (Шен) 100г – очень полезный напиток с уникальным составом, оказывающий комплексное воздействие на организм.
Классический сильноферментированный прессованный Пуэр, который производится из листьев зрелых чайных деревьев. Напиток богат целебными веществами, наделяющими настой удивительным вкусом и массой полезный свойств.
Восхитительный чай Дворцовый плитка пуэр (шу) 100г представляет собой богатый и насыщенный настой, сырье для которого добывают только со старых деревьев. Благодаря уникальному составу, содержащему множество минералов и витаминов, этот приятный чайный напиток является поистине чудодейственным средством.
Медаль (шу) 125 г – это крупнолистовой прессованный чай пуэр длительной (пятилетней) выдержки, запечатанный в красивую упаковку. Настой этого чая обладает мягким, насыщенным вкусом, богатым витаминным составом, глубоким ароматом и длительным бархатистым послевкусием.
Прессованный пуэр черносливовый, блин (шу) 100 г – это замечательный утренний чай, которым можно наслаждаться в гармонии как с самими собой, так и с близкими людьми, настраиваясь на позитивный лад. Этот ароматный и вкусный напиток с целебным составом поднимает настроение и приводит мысли в порядок.
Дракон (шу), блин 250 г – это одна из разновидностей черного, полностью готового пуэра с прекрасным составом и хорошими целебными свойствами. Данный вид чая спрессован в плоский блин и имеет на одной из поверхностей оттиск в виде фигурки дракона.
Свежий, благородный напиток с ярким фруктовым вкусом и сладким послевкусием. Употребление настоя положительно влияет на здоровье.
Гун Тин, Блин (ШУ) 100 г – это первоклассный пуэр, являющийся настоящим кладезем здоровья, бодрости и энергии. Благодаря уникальному составу, данный напиток дарит тепло и умиротворение.
Восхитительный чай Путь чая (шу) 100г. Это спрессованный чай в виде плитки весом 100 грамм с незначительным содержанием золотистых вкраплений. Для приготовления этого чайного настоя используют мелкие листья старых чайных кусов из южных провинций Китая.
Плитка в бамбуке 5*100г – это прессованный чай пуэр, обладающий необычным вкусом с отчетливым послевкусием и очень приятным ароматом. В состав этого напитка входит большое количество витаминов, в особенности каротина, катехинов, микроэлементов и других биологически активных веществ.
Высококачественный чай пуэр Гнездо 100г (шу) – это вкусный чайный напиток с приятным ароматом, спрессованный в виде гнезда. Если вы почувствовали слабость или недомогание, вам обязательно поможет этот целебный настой.
Холодный остров (шу) пуэр 150г – это глубокий и утонченный чайный напиток многолетней выдержки, который представляет собой спрессованные молодые почки и листья чайного дерева, подвергшиеся достаточно длительной ферментации. С течением времени чай данного вида только набирает силу, а его состав насыщается полезными свойствами.
Гуанчжоу пуэр, блин (шу) 100г – это великолепный чай пуэр из китайской провинции Гуанчжоу. Данный вид чая производится в экологически чистой местности, благодаря чему имеет полезный состав, а также согревающий эффект и спелый вкус.
Качественный Шен Пуэр, сочетающий в себе горечь и мягкость, пользу и вкус. Благодаря сбалансированному составу, данный напиток обладает поистине целебными свойствами и способствует улучшению самочувствия.
Упаковывание чая шу пуэр в трубочки из бамбука – это один из самых древних способов хранения пуэра. Благодаря этому чай сохраняет свой состав и целебные качества.
Чай пуэр Гриб 3 год 250г (шу) является оригинальным напитком, обладающим отменным ароматом, великолепным вкусом и целебным составом. Данный вид чая производится из листиков многолетнего чайного дерева и прессуется в форме шляпки гриба.
Отличный чайный напиток Плитка пуэр №2 в бамбуковом листе (шу) 250г принадлежит к числу постферментированных чаев, сырье для которых выращивают в провинции Юньнань. Этот чай обладает гармоничным вкусом, тонким ароматом и целебным составом.
Восхитительный чай Плитка пуэр №1 в бамбуковом листе 250г (шу) имеет неповторимый вкус, приятный аромат, более всего напоминающий божественную мелодию. Наличие в составе этого пуэра витаминов группы В делает данный напиток эффективным средством для лечения целого ряда недугов.
Чай пуэр Пан Чжан Гун Тин шу 357г – это напиток для истинных гурманов, ценящих аромат и вкус настоящего элитного чая. Настой чая данного вида славится своим отменным ароматом и уникальным составом, включающим множество полезных для здоровья веществ, в том числе, каротин, витамины группы В, антиоксиданты, флавоноиды и катехины.
Небесная птица пуэр шу 357г – нежный и освежающий чай, принадлежащий к числу элитных разновидностей пуэра. Этот восхитительный напиток отличается совершенно неповторимым вкусом и удивительно аристократичным ароматом.
Песня Мена (шу) 357г – это молодой чай шу пуэр 2012-го года, изготовленный из качественных чайных листьев, которые подвергаются строгому отбору, и имеющий богатый состав. Родиной этого чайного напитка является провинция.
Великолепный пуэр Черный камень 357 г (шу) спрессован в круги, благодаря чему обладает уникальным составом и целебными свойствами. Секрет изготовления этого напитка остается неизменным на протяжении вот уже 3000 лет.
Печать Дракона блин (шу) 357г – это первоклассный пуэр, являющийся настоящим кладезем здоровья, бодрости и энергии. Благодаря уникальному составу, данный напиток дарит тепло, которым насыщается во время ферментации, и умиротворение.
Чайная плитка небольшого размера, спрессованная в виде круга. Настой этого чая получается очень легким и нежным, сочетает в себе необыкновенный вкус и целебный состав.
Прессованный Пуэр – это чай длительной выдержки с богатым букетом ароматов и вкусов. Данный напиток появился в период правления династии Тан, когда для удобства перевозки сырье начали прессовать в компактные блоки.
В состав такого чая могут входить различные натуральные добавки: цветы, травы, кусочки фруктов.
Производство и формы изготовления
Процесс изготовления Пуэра этого вида состоит из следующих этапов:
- листья смягчают с помощью горячего пара, скручивают, завяливают;
- складывают в хлопчатобумажный мешок;
- прессуют в разные формы;
- высушивают на полках.
Традиционная форма такого Пуэра – блин. Также в продаже широко распространены следующие формы: гриб, квадрат, кирпич, шар, порционный (на 1-2 заваривания), в таблетках (гнездо), в стеблях бамбука или кожуре мандарина.
Вкус и аромат
Выдержанные сорта отличаются выраженными ореховыми и медовыми нотками, а в аромате и вкусе молодых чаев угадываются земляной и древесный оттенки. Прелесть Пуэров – в послевкусии, которое зачастую бывает более интересным и приятным, чем сам вкус.
На вкус заваренного настоя также влияет вид Пуэра:
- Шен – зеленый чай с легким приятным вкусом и сладковатым фруктовым ароматом;
- Шу – напиток с дымными нотками и более тяжелым землистым ароматом.
Полезные свойства
Настой обладает широким спектром полезных свойств:
- тонизирует, заряжает энергией;
- улучшает обмен веществ;
- способствует очищению сосудов, устранению холестериновых бляшек, уменьшению тромбов, разжижению крови;
- нормализует пищеварение и работу сердечно-сосудистой системы;
- выводит токсины;
- утоляет жажду;
- улучшает состояние кожи;
- помогает похудеть.
Как заваривать?
Стандартная процедура заваривания прессованного Пуэра выглядит так:
- в заварник объемом 400 мл кладут 5-7 гр. сухой заварки;
- заливают кипящей водой температурой около 95 градусов, сливают через 5 секунд, повторяют процедуру 2 раза;
- заварку снова заливают кипятком и настаивают 3-4 минуты.
Напиток можно заваривать до семи раз.
Чайный интернет-магазин «Дело в чае» предлагает качественную продукцию с доставкой по России и СНГ. В нашем каталоге вы найдете большой выбор чая данного вида и сможете купить то, что вам нужно, оптом или в розницу по разумной цене.
