Смола Пуэра

Смола пуэра является поистине уникальным продуктом, который известен далеко не всем китайцам, не говоря уже о жителях других стран! В китайской провинции Юньнань, хорошо известной любителям чая пуэр, высоко в горах, почти на самой границе Китая с Лаосом по секретным рецептам производят плитки этого чая. Для того, чтобы понять ее ценность, следует знать, что для изготовления используют только те чайные деревья, которым более сотни лет, так как молодые деревья не вырабатывают смол, при этом, из сорока килограммов свежего чайного листа получается лишь 0,5 килограмма смолы пуэра, поэтому цена этого продукта достаточно высока.

Окунувшись в историю, мы увидим, что впервые этот напиток попробовали в 7-м веке нашей эры, и в те времена такая смола была исключительно напитком для элиты. В 8-м веке смола попала на Тибет, где ее по достоинству оценили высокопоставленные тибетские монахи.

Производство

Смола пуэра выделяется из чайного листа в процессе его непрерывной прожарки в специальном котле в течение 18-24 часов, при этом, чайные листы необходимо ежеминутно перемешивать, поэтому в процессе приготовления участвуют сменные мастера. Время и труд, затраченные на изготовление данного продукта, непосредственно влияют на цену готового продукта.

Действие на организм

Ученые доказали, что смола пуэра оказывает исключительно благоприятное лечебное воздействие на организм человека. В традиционной китайской медицине такая смола считается самым полезным продуктом среди всех, изготовленных на основе чайных листьев.

Смола собрала в себе все полезные свойства чая пуэр. Это прекрасное тонизирующее и профилактическое средство. Чай, заваренный из такой смолы, благоприятно влияет на работу системы пищеварения, способствует снижению артериального давления, укреплению сосудов, проводит профилактику желудочных заболеваний и болезней печени. Кроме того, этот чай является эффективным средством борьбы с похмельем.

Способ приготовления и вкус

Любители чая пуэр обязательно по достоинству оценят чай, заваренный из плиточек смолы. Вкус и аромат полученного напитка покажутся им одновременно знакомыми и неожиданными.
Традиционно смолу пуэра заваривают в специальном чайнике из исинской глины, соблюдая следующие пропорции: 1 грамм смолы (две гранулы) на один чайник воды. Заваривать необходимо крутым кипятком, дав ей настояться 3-5 минут. Следует отметить, что чай выдерживает только одну заварку, до полного растворения.

Вкус настоя получается мягким и глубоким, без горчинки, а цвет, в зависимости от времени заварки, варьируется от темно-янтарного до ярко-желтого.

Полезные свойства

Употребляя данный чай по утрам, вы будете чувствовать себя бодрым и энергичным. Такой чай особенно полезен тем людям, которые стараются полностью отказаться от употребления кофе, отдавая предпочтение чаю. Смола пуэра обладает следующими полезными свойствами:

• поддерживает микрофлору кишечника;
• снижает лишний вес;
• способствует выведению алкоголя;
• очищает организм, в особенности, кровь;
• восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта;
• благотворно влияет на печень;
• устраняет интоксикацию;
• укрепляет сосуды.

Кроме того, этот напиток не только полезный, но и очень вкусный. Его оригинальный, удивительный аромат достигается за счет правильного сбора и заварки.

Важно знать, что чрезмерное употребление может вызвать чайное опьянение!

Где приобрести смолу пуэра?

Купить смолу пуэра в Санкт-Петербурге по демократичной цене можно в интернет-магазине чайных, кофейных товаров и специальной посуды «Дело в чае». Данный товар продается поштучно – каждая плитка завернута в индивидуальную упаковку и весит 0,5 гр.

Нами осуществляется продажа чайной продукции высочайшего качества с доставкой по городам России и СНГ, как в розницу, так и оптом на самых выгодных для вас условиях.