Улун Жоу Гуй  — это чай, чьи листья скручены в тугие спирали и окрашены в тёмно-лиловый и коричнево-бордовый цвета. В переводе с китайского его название означает «мясистая корица».

Вкус и аромат

Когда чай сухой, он пахнет осенним костром и лесными ягодами. А когда его заваривают, в воздухе разливается аромат дымка и фруктов.

Пьёшь этот чай, и кажется, что ты в лесу. Он словно окутан и наполнен цветочными и сладкими нотами.

С каждым глотком вкус чая становится все более насыщенным. В нём можно ощутить ароматы пряных гвоздики, корицы и ванили. А когда чай остывает, он становится сладким и немного острым.

Когда открываешь крышку чайника, тебя окутывает аромат осенней влажной листвы, смешанный с нотками хорошего коньяка.

Полезные свойства

Этот чай наполняет душу силой и спокойствием, словно тёмный янтарь.

Способы заваривания

Традиционный способ

• Нагрейте чайник горячей водой, чтобы увлажнить чайные листья и прогреть посуду.
• В предварительно прогретую посуду положите 5-7 граммов чая на каждые 150 мл воды.
• Залейте чай горячей водой и сразу же слейте ее, чтобы промыть листья.
• Затем снова залейте чай горячей водой и дайте ему настояться около 15 секунд.
• Перелейте чай в чашку или чахай и наслаждайтесь.
• Таким способом можно заваривать чай до 10-15 раз, увеличивая время заварки на 3 секунды с каждым проливом.

Заваривание в типоде

• Положите 7-8 граммов чая в верхнюю колбу типода.
• Залейте чай горячей водой и немедленно слейте ее в нижнюю колбу, нажав на кнопку на крышке чайника. Это необходимо для промывки чая. Первую заварку следует вылить.
• Затем залейте чай снова горячей водой и дайте ему настояться около 15 секунд.
• Снова нажмите на кнопку крышки чайника.
• Перелейте чай в чашку и наслаждайтесь его ароматом и вкусом.
• Повторяйте проливы до 10-15 раз, увеличивая время настаивания на 3 секунды с каждым новым завариванием.

Для ценителей уникальных вкусов и ароматов мы предлагаем приобрести красный Китайский чай "Да Дзинь Я" в интернет-магазине «Дело в чае». Мы готовы предложить этот товар как оптом, так и в розницу. Доставка осуществляется в кратчайшие сроки в любой город России.