Черный чай "Горький поцелуй " (FBOP, Среднелистовой)

Горький и одновременно сладкий, этот чай воплощает силу и страсть. Он подарит вам энергию и усердие, чтобы преодолевать любые преграды и наслаждаться каждым мгновением в вашей жизни. Горечь в этом чае - всего лишь приправа, которая балансирует его общий вкус и придает ему привлекательность.

Состав

Черный индийский чай региона Цейлон 100%

Вкус и аромат

В аромате свежие древесные и пряные ноты. Вкус "Горького поцелуя" также является его особенной чертой. Он начинается с тонких сладких нот, которые затем переходят в горькую, пикантную палитру вкусов. Это взаимодействие сладости и горечи создает уникальное симфоническое звучание на вашем языке, делая каждый глоток невероятно увлекательным и захватывающим.

Регион

Индия, Цейлон

Способ производства

1. Завяливание. Чтобы подготовить чайные листья к дальнейшей обработке, их помещают в специальную емкость и пропускают через холодный и горячий воздух. Только представьте - этот процесс может занимать до 18 часов!
2. Скручивание. После того, как лишняя влага убрана, чайные мастера Поднебесной туго скручивают чайные листья, вследствие чего они выделяют дополнительно масло и сок.
3. Ферментация. После всех предыдущих этапов листья черного чая отправляют на хранение в специальные помещения. Они должны быть прохладными и достаточно влажными. Но самое главное условие – никаких солнечных лучей! Правильный процесс ферментации возможен только в таких условиях.
4. Сушка. Завершающий этап обработки чая.

В результате каждого из этих этапов получается высококачественный черный чай "Горький поцелуй", который отличается своим уникальным вкусом, ароматом и цветом.

Полезные свойства

Черный чай "Горький поцелуй" имеет полезные свойства благодаря своему богатому содержанию антиоксидантов, стимулирующему действию кофеина, способности повысить метаболизм и улучшить пищеварение. Он также содержит витамины и минералы, которые способствуют общему здоровью организма, включая сердечное здоровье

Способ заваривания

Традиционный способ в классическом чайнике

- Нагрейте чайник горячей водой для увлажнения чайных листьев и прогрева посуды.
- Положите 5-7 граммов шу пуэра на каждые 150 мл воды в предварительно прогретую чайную чашку или гайвань.
- Залейте чай горячей водой (около 95°C) и немедленно слейте ее для промывки чая.
- Затем залейте вновь горячей водой и дайте чаю настояться около 30 секунд.
- Перелейте чай в чашку или чайник для сервировки и наслаждайтесь.