Смола шу пуэра "Золотая" (Ча Гао Шу)

Смола шу пуэра "Золотая" (Ча Гао Шу) - это интенсивный и ароматный вид шу пуэра, представленный в форме плотной пасты или камней. 

Состав
Смола шу пуэра "Золотая" (Ча Гао Шу) состоит из листьев чайного дерева Camellia sinensis, которые проходят ферментацию и старение, а также из воды, которая используется в процессе производства.

Вкус и аромат
Вкус смолы шу пуэра "Золотая" может быть насыщенным и сложным, с оттенками зрелых фруктов, древесины и пряностей. Он может быть глубоким и интенсивным, с небольшой горчинкой или сладостью, в зависимости от конкретного производителя. Аромат "Золотой" смолы шу пуэра может быть богатым и привлекательным, с нотками земли, дерева и пряностей. Он может иметь мягкое и приятное сладковатое звучание. Цвет смолы шу пуэра "Золотая"  темно-коричневая или красно-коричневая, с золотистыми оттенками на поверхности.

Регион
Смола шу пуэра "Золотая" производится в Китае, в провинции Юньнань. Юньнань известна своими высококачественными сырьевыми материалами для производства пуэра.

Способ производства:
Смола производится из листового чая Пуэр ШУ. Листья Пуэра экстрагируют, получая концентрат, который содержит микро- и макроэлементы содержавшиеся в пуэре, а так же другие полезные соединения. Далее концентрат высушивают до содержания влаги 20% и формируют гранулы. После чего гранулы вышиваются до содержания влаги 8%.

Полезные свойства и действие
Смола шу пуэра "Золотая" обладает различными полезными свойствами, такими как богатое содержание антиоксидантов, полифенолов и микроэлементов, которые могут помочь в поддержании здоровья организма, укреплении иммунной системы и улучшении пищеварения. Также, пуэр может помочь снизить уровень холестерина и поддерживать здоровье сердца.

Способы заваривания:
Для заваривания смолы шу пуэра "Золотая" рекомендуется отломлять небольшую порцию и добавлять ее в горячую воду. Чаще всего, используется китайская гончарная посуда, такая как гайвань. Вода должна иметь температуру около 95°C. Чай можно заваривать несколько раз, увеличивая время заваривания с каждым следующим разом. Время заваривания может варьироваться от 30 секунд до нескольких минут в зависимости от предпочтений вкуса и силы чая.

Важно помнить, что конкретные способы заваривания могут различаться в зависимости от индивидуальных предпочтений