Лао Ча Тоу" Дикий Комковый кат. А 20 лет – это великолепный пример высококачественного Шу пуэра, который был тщательно выдержан и созрел в течение 20 лет. Этот чай представляет собой исключительное сочетание старых деревьев чайного куста, дикой природной среды и мастерства чайных производителей.
Состав
Китайский постферментированный пуэр ШУ 100%
Вкус и аромат
Этот чай имеет интенсивный и многогранный аромат, сочетающий в себе фруктовые нотки (например, слива, вишня или персик), цветочные оттенки (например, розы или жасмина) и некоторые древесные ноты. Возможно также ощутить нотки меда или сладкой карамели. Аромат "Дикого Лао Ча Тоу" может быть достаточно интенсивным и длительным, что делает его особым и интересным для ценителей чая. Во вкусе насыщенные и глубокие ноты дерева, сухих фруктов и земли.
Регион
Китай, Юньнань
Производство
Этот чай изготавливается из дикорастущих чайных деревьев, которые имеют глубокие корни в каменистой почве гористых районов Юньнаня.
Полезные свойства
Пуэр обладает множеством полезных свойств для здоровья, таких как повышение пищеварения, поддержка сердечно-сосудистой системы, регуляция уровня холестерина и другие.
Способы заваривания:
1. Традиционный способ:
- Нагрейте чайник горячей водой для увлажнения чайных листьев и прогрева посуды.
- Положите 5-7 граммов шу пуэра на каждые 150 мл воды в предварительно прогретую чайную чашку или гайвань.
- Залейте чай горячей водой (около 95°C) и немедленно слейте ее для промывки чая.
- Затем залейте вновь горячей водой и дайте чаю настояться около 30 секунд.
- Перелейте чай в чашку или чайник для сервировки и наслаждайтесь.
2. Многократное заваривание:
- Процедите первую заварку, как описано выше.
- После первой заварки можно снова залить чай горячей водой и дать ему настояться немного дольше (постепенно увеличивая время настаивания с каждой заваркой).
- Шу пуэр способен дать от 4 до 6 заварок, при этом каждая новая заварка приносит новые ароматы и вкусовые нюансы.
3. Гонфу-чай (гайвань):
- Положите около 7 граммов шу пуэра в гайвань (чайную посуду с крышкой).
- Залейте чай горячей водой и немедленно слейте ее для промывки чая.
- После этого следует быстро залить чай водой, соблюдая короткое время настаивания.
- После этого можно продолжать заваривать чай несколько раз, увеличивая время настаивания каждый раз.
Интернет-магазин чая и кофе «Дело в чае» реализует комковой дикий пуэр (20 лет) отличного качества с доставкой по России и СНГ. У нас вы можете купить чай данного вида оптом или в розницу по демократичной цене.