31 марта 2020

Рецепт белого чая отличается от способов приготовления других видов этого всеми любимого напитка. Его особенностью является температура воды, используемой для заваривания, а также количество сухих листьев, которое кладется в чайник. Дело в том, что чай очень легкий и пушистый. Поэтому по объему его нужно примерно в 2 раза больше, чем любого другого вида, хотя по весу это будет примерно такое же количество.

Энергетическая ценность — 1 ккал на 100 грамм.

 Приготовление: 5-10 минут   
Рецепт на: от 1 до 4 персон

Ингредиенты:

  1. белый чай

Читать далее →

31 марта 2020


Рецепт чая матча с молоком обязательно стоит попробовать хотя бы раз. Напиток, приготовленный по нему, станет отличным началом дня. Он бодрит не хуже кофе, при этом не имеет негативных эффектов для здоровья, которые есть при постоянном употреблении латте. Поэтому специалисты уже давно начали рекомендовать заменить этот напиток на японский чай матча, который в сочетании с молоком нравится практически всем.

Энергетическая ценность — от 40 до 60 ккал на 100 грамм, в зависимости от жирности молока. 

 Приготовление: 20 минут   
Рецепт на: 1 персону

Ингредиенты:

  1. от 2 до 5 гр. чая матча
  2. 150 мл. молока
  3. по желанию, 3-4 кубика льда

Читать далее →

31 марта 2020


Классический рецепт чая матча имеет две разновидности. Одна из них более крепкая, другая менее. Рекомендуем попробовать обе, чтобы выбрать оптимальный вариант для себя.

Энергетическая ценность — 1 ккал на 100 грамм. 

 Приготовление: 10 минут   
Рецепт на: 1 персону

Ингредиенты:

    Крепкий чай матча
  1. 1 чайная ложка чая матча
    Слабый чай матча
  1. 1/2 чайной ложки чая матча
  2. по желанию: мед, тростниковый сахар или молоко.

Читать далее →

31 марта 2020


Рецепт мате поможет вам правильно заварить этот необычный чай. Для вашего удобства, мы собрали несколько способов его приготовления. Если делаете мате в первый раз, то лучше воспользуйтесь первым рецептом, чтобы оценить классический вкус напитка. А если вы уже успели его попробовать, тогда начинайте экспериментировать!

Энергетическая ценность напитка — 1 ккал на 100 грамм.

Это простой и вкусный рецепт иван-чая, который можно назвать классическим. Именно так его заваривали еще наши прабабушки, также как их предки.

 Приготовление: 15 минут   
Рецепт на: 1-2 персон

Ингредиенты:

    Классический способ
  1. чай мате
  2. калабас
  3. бомбилья
    Простой способ
  1. 5 столовых ложек мате
  2. обычный чайник
  3. 1 л. горячей воды
    Ледяной мате
  1. 20 гр. или 2 столовых ложки мате
  2. 20 мл. или 2 столовых ложки цитрусового сока
  3. 8 чайных ложки сахара (или мед)
  4. 250 мл. кипятка
  5. лед в кубиках
  6. немного мяты, лепестков розы или ванили
    Ледяной мате
  1. сосуд для пунша
  2. 2 столовых ложки чая
  3. цедру 1 лимона
  4. 4 столовые ложки сахара

Читать далее →

31 марта 2020


Если вы любите фруктовые чаи, рецепты из этой статьи помогут разнообразить рацион. Ниже представлена подборка интересных и необычных вариантов, чтобы каждый смог найти что-то новое для себя.

Энергетическая ценность фруктовых чаев — от 5 до 20 ккал на 100 грамм напитка.

 Приготовление: 25 минут   
Рецепт на: 1 персону

Ингредиенты:

    Облепиховый чай с яблоком
  1. 40 гр. облепихи
  2. 30 гр. яблока
  3. 1 чайная ложка меда
  4. 250 мл. воды
    Зеленый цитрусовый чай
  1. 70 мл. сока апельсина
  2. 2 дольки грейпфрута
  3. 1 маленькая веточка свежей мяты
  4. 70 мл. горячего зеленого чая
  5. 1 столовая ложка сиропа из цитрусовых
  6. 3 зернышка кардамона
  7. 1 чайная ложка кленового сиропа
  8. 150 мл. кипятка
    Гранатовый чай
  1. 100 мл. гранатового сока
  2. 1/2 чайной ложки цедры лимона
  3. 150 мл. кипятка
  4. 30 гр. яблока
  5. 1.5 чайных ложки меда

Читать далее →

31 марта 2020


Рецепты травяных чаев для похудения существуют в разных вариациях. Все они полезны, но каждый по своему. В этой статье собраны 5 самых действенных и интересных рецептов.

Время приготовления — от 2 часов. Количество персон — 2. Энергетическая ценность — 1 ккал на 100 грамм.

 Приготовление: от 2 часов   
Рецепт на: 2 персоны

Ингредиенты:

    Настой из цветов:
  1. 50 гр. настой из цветов и корня зверобоя
  2. 50 гр. шишек хмеля
  3. 50 гр. тысячелистника
  4. 50 гр. горечавки
  5. 50 гр. подорожника
  6. 50 гр. стальника колючего
    Рябиновый чай:
  1. 7 частей сухих ягод рябины
  2. 3 части шиповника
    Очищающий чай:
  1. 1 столовая ложка чабреца
  2. 1 столовая ложка высушенных смородиновых листьев
    Витаминный укрепляющий чай:
  1. 1/2 чайной ложки перечной мяты
  2. 1 столовая ложка змельченного корня одуванчика
  3. 1 столовая ложка шиповниковых ягод
    Ромашковый чай:
  1. 2 столовых ложки сухой ромашки
    Бруснично-березовый чай:
  1. 1 столовая ложка листьев брусники
  2. 1 столовая ложка листьев березы

Читать далее →

31 марта 2020


Травяные чаи на каждый день по рецептам наших бабушек – отличный способ расслабиться, отдохнуть и создать повод для общения с близкими. Раньше сырье заготавливали только своими руками. Это довольно длительная процедура.

Рассмотрим классический вариант, делающийся из иван-чая. Время, требуемое на заготовку материала — 3,5 суток. Время заваривания заготовленного ранее чая — 5 минут. Энергетическая ценность — 1 ккал на 100 грамм готового напитка.

 Приготовление: 3.5 суток   
Рецепт на: не меньше 100 персон

Ингредиенты:

  1. 2 кг. иван-чая

Читать далее →

27 декабря 2019


Рецепт холодного зеленого чая поможет охладиться летом, во время невыносимой духоты и жары, и расслабиться зимой, под теплым одеялом и под звуки завывающей за окном вьюги. Некоторые даже в холодное время года предпочитают холодные напитки, потому умение готовить холодный чай пригодится в любом случае. 

 Приготовление: 15 минут   
Рецепт на: 8 персон


Ингредиенты:

  1. 1 литр воды
  2. 5 чайных ложек зеленого чая
  3. 1 лимон
  4. 5 веточек мяты - по желанию
  5. сахар - по желанию


Читать далее →

26 декабря 2019


Рецепт зеленого чая с корицей поможет приготовить полезный напиток с необычным ароматом, который особенно приятно пить холодными зимними вечерами. 

 Приготовление: 10 минут   
Рецепт на: 2 персоны


Ингредиенты:

  1. половина чайной ложки молотой корицы или палочка корицы
  2. 15 гр. зеленого чая
  3. 400 мл. воды
  4. сахар или мед - по желанию
  5. очищенный корень имбиря — по желанию

Читать далее →

25 декабря 2019


Рецепт зеленого чая с мятой универсален. Этот напиток можно пить в любое время года, зимой — теплым, а летом — холодным. Он освежает, расслабляет, бодрит и повышает настроение.

 Приготовление: 10 минут   
Рецепт на: 3 персоны


Ингредиенты:

  1. 600 мл. воды
  2. 3 чайные ложки зеленого чая
  3. 10 листиков мяты
  4. лимон или половина апельсина
  5. сахар или мед - по желанию

Читать далее →