Статьи

За интересным названием скрывается обыкновенный чай с молоком. Особенность в наборе пряностей, которые придают напитку особый аромат. Вы сами выбираете специи, которые добавите в масала чай. Рецепт нестрогий, можно добавлять или убирать ингредиенты. Не любите мед? Замените сахаром или не добавляйте сладкого вообще. Единственное правило чая масала — он должен быть теплым и согревающим. Благодаря пряностям и температуре он становится целительным эликсиром в дождливую и ветреную погоду.

 Приготовление: 10 минут   

Рецепт на: 2 персоны

Ингредиенты:

Чай масала: рецепт приготовления в домашних условиях
1. 300 мл молока
2. 300 мл воды
3. 1 ст.л. меда
4. 4 ст.л. черного чая без ароматизаторов
5. палочка корицы
6. 1 звездочка аниса
7. 5 зернышек кардамона
8. 3 горошины черного перца
9. 2 штучки гвоздики
10. 0.5 ч.л. имбиря

В Италии популярен чай со специями. Рецепты встречаются разнообразные. Давайте разберемся, чем они отличаются и что из себя представляет. Для начала: такой чай еще называют чаем-латте. В Италии его готовят накануне Рождества. По желанию в него можно добавить мед или сахара.

Вам обязательно понадобится молоко, чтобы сделать чай с приправами. Рецепты обычно не указывают, но чаще всего используют коровье молоко 2,5% жирности. Кроме этого вы можете использовать миндальное или кокосовое молоко. Все ореховые виды молока дают особую сладость, поэтому вам может не понадобиться сахар. Ореховый аромат тоже станет частью общего аромата, и у вас получится особый пряный чай. Рецепт в домашних условиях несложный, набор специй привычен, если вы активно готовите блюда дома.

 Приготовление: 10 минут   

Рецепт на: 2 персоны

Ингредиенты:

Пряный чай
1. 1.5 ст.л. молока
2. 2 ч.л. черного чая
3. 1 палочка или 1 ч.л. корицы
4. 0.5 ч.л. мускатного ореха
5. 0.25 ч.л. кардамона
6. 0.25 ч.л. имбиря
7. мед по желанию и в том количестве, которое вам нравится

Пряный чай: другой вариант
1. 250 мл воды
2. 250 мл молока
3. 1 ч.л. черного чая крупнолистовогой
4. кусочек свежего имбиря
5. 5-6 шт. гвоздики

Чай с корицей, рецепт которого приведен ниже, считается классическим. Он проверен временем, такой напиток пьют в разных странах мира. Корица — не только вкусная и ароматная специя, но еще и полезная. Она стабилизирует уровень сахара, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, ускоряет метаболизм, что будет особенно полезно для худеющих, а также оказывает противовоспалительное действие и стимулирует работу головного мозга. Кроме того, корица ускоряет процесс выздоровления от простудных заболеваний.

Энергетическая ценность: 11 ккал на 100 грамм.

 Приготовление: 15 минут   

Рецепт на: 2 персоны

Ингредиенты:

Рецепт чая с корицей
1. 2 ч.л. черного чая
2. 1/4 ч.л. молотой корицы
3. 1 палочка корицы
4. 3 ч.л. сахара
5. 2 ломтика лимона
6. вода

Мандариновый чай, рецепт которого подходит для любого времени года, готовится быстро и легко. Конечно, чаще всего такой напиток готовят в новогодние праздники, когда он максимально соответствует атмосфере. Тем не менее, его можно пить и летом, но уже в охлажденном виде.

Энергетическая ценность: 84 ккал на 100 г.

 Приготовление: 15 минут   

Рецепт на: 2 персоны

Ингредиенты:

Классический рецепт
1. 1 ст.л. черного чая
2. 4 мандарина
3. 1/2 ч.л. молотой корицы
4. 2 шт. гвоздики
5. 1 ст.л. меда
6. вода

Чай с мандарином и коньяком
1. 200 мл. мандаринового сока
2. 3-4 ч.л. чая
3. 50 мл. коньяка
4. 1/2 ч.л. молотой корицы
5. несколько головок кардамона
6. 2 ч.л. сахара
7. вода

Согреться, расслабиться, успокоиться — для всего этого подойдет чай латте. Рецепт не потребует больших усилий, а специи, скорее всего, есть у вас дома. Выбирайте такие, которые нравятся именно вам. Следующие списки и рекомендации не строгие, и вы можете отказаться от каких-то ингредиентов в пользу тех, что больше вам по душе.

Калорийность такого варианта — 216 калорий. Вариант рассчитан на одну порцию. Чтобы получит больше, умножьте на количество персон. Для приготовления вам понадобится всего 15 минут. 

 Приготовление: 15 минут   

Рецепт на: 1 персону

Ингредиенты:

1. 200 мл воды
2. 200 мл молока
3. 0.5 ч.л. корицы
4. 1.5 ч.л. иван-чая
5. 0.5 ч.л. молотого карда
6. щепотка молотого имбиря
7. 6 штучек гвоздики
8. молотого белого перца и мускатного ореха по полщепотки
9. 1.5 ч.л. сахара (по желанию)

А вот еще один необычный и интересный рецепт приготовления зеленого чая. Сам по себе зеленый чай невероятно полезный напиток, а киви обогатит напиток витамином С и сделает вкус ярким, свежим и с приятной кислинкой. 

 Приготовление: 10 минут   

Рецепт на: 2-3 персоны

Ингредиенты:

1. 2 ч.л. зелёного чая
2. 1 шт. киви
3. 800 мл. вода
4. мед по вкусу

Базилик – очень популярная и любимая во всем мире трава. Его используют как добавку к  различным рыбным и мясным блюдам, а также для салатов и супов. 

Однако мало кто знает, что можно заваривать вкусный, а главное полезный базиликовый чай. Его непременно стоит попробовать!

 Приготовление: 10 минут   

Рецепт на: 2-3 персоны

Ингредиенты:

1. 2 ст.л. зеленый или черный чай
2. 500 мл. воды
3. 2 ч.л. сушеного базилика
4. 1 ч.л. мяты по желанию
5. 1 ч.л. чабреца по желанию

Зелёный чай с имбирем и лимоном - это невероятно полезный, вкусный и бодрящий напиток! Он помогает укрепить иммунитет, благодаря большому содержанию витаминов, укрепляет сердечно-сосудистую систему, способствует очищению печени, а так же применяется при похудении!

Сочетание таких продуктов как зеленый чай, имбирь и лимон в совокупности дает массу полезных свойств!

 Приготовление: 15-20 минут   

Рецепт на: 2-3 персоны

Ингредиенты:

1. 2 ч.л. зеленого чая
2. 0,5 ч.л. имбиря
3. 4 ломтика лимона
4. Сахар или мёд - по вкусу
5. мята - по желанию

Предлагаем вам приготовить черный чай с облепихой, рецепт которого дошел из древней Руси до наших дней абсолютно неизменным. Это вкусный и ароматный напиток с приятной кислинкой, которая делает его оригинальным и необычным. Ниже приведены три вариации рецепта на любой вкус.

 Приготовление: 10 минут   

Рецепт на: 2-3 персоны

Ингредиенты:

Чай с ягодами облепихи и медом
1. 2 ст.л. черного чая
2. 150 г. облепихи (свежей или замороженной)
3. 2 ст.л. цветочного меда

Имбирно-облепиховый напиток
1. 100 г. облепихи (свежей или замороженной)
2. 1 ч.л. свежеизмельченного имбиря

Рецепты чая с хвойными добавками способны удивить даже искушенного любителя этого напитка. Они не сильно популярны, но очень необычны. При этом, даже врачи говорят о пользе такого чая для здоровья. Поэтому в данной статье собраны лучшие рецепты чая с хвоей, которые сможет приготовить каждый.

 Приготовление: от 5 минут до 10 часов 

Рецепт на: 4 персоны

Ингредиенты:

Отвар из сосны
1. 0,5 стакана иголок сосны

Чай из можжевельника и кедра
1. 0,5 стакана иголок сосны или ели
2. 5-10 листочков черники
3. 5-10 листочков брусники
4. 3-4 ягоды можжевельника.

Чай из сосновых шишек
1. 20 г. сосновых шишек