Черный чай с добавками, рецепты которого особо не меняются на протяжении многих лет, может быть как просто приятным и ароматным напитком, так и отличным средством для профилактики простудных заболеваний. Ниже представлены варианты на любой вкус. Выбирайте подходящий, ориентируясь на собственное настроение. Но не забывайте о том, что качество самого чая влияет на вкус и полезность готового напитка.

 Приготовление: 10-20 минут   

Рецепт на: 3-5 персон

Ингредиенты:

Летний аромат
1. 3 ст.л. черного чая
2. 20 г изюма
3. 4 шт. кураги
4. 4 шт. чернослива
5. 4 дольки апельсина или лимона
6. 12-15 веточек мяты

Противопростудный чай
1. 2-3 ст.л. черного чая
2. 1 ч.л. сухого чабреца
3. 5-6 сухих цветочков чабреца

Чай для ясного ума
1. 2 ст.л. черного чая
2. 2 ст.л. зверобоя
3. 2-3 ст.л. абрикосового варенья

Читать полностью

Разнообразить вкус привычного напитка можно с добавлением фруктов и ягод, поэтому предлагаем вашему вниманию рецепт чая с черной смородиной. В порции чая с ней всего 20 ккал. Готовится напиток в общей сложности 25 минут. Для трех персон понадобится литр воды, 1 столовая ложка черной смородины, 20 граммов любимого чая, по желанию мята и мед.

 Приготовление: 25 минут   

Рецепт на: 3 персоны

Ингредиенты:

1. 1 литр воды
2. 20 гр. любимого чая
3. 1 ст. ложка черной смородины

Читать полностью

В непогоду или летом согреет или освежит черный чай с имбирем и лимоном. Рецепт допускает вариации, поэтому к иван-чаю, имбирю и лимону смело добавляйте мяту, мелиссу, мед, корицу или гвоздику. В таком чае примерно 60 ккал, и готовится он 20 минут. Возьмем нормы для двух персон.

 Приготовление: 20 минут   

Рецепт на: 2 персоны

Ингредиенты:

1. черный чай
2. имбирь
3. мята
4. лимон

Читать полностью

Куркума (или индийский шафран) является природным источником жизненных сил и энергии, ее использование очень обширно, и безусловно полезным и ценным является чай с добавлением этого корня. При заваривании, куркума раскрывает все свои целебные свойства.

Куркума содержит витамины группы В, А, С, Е, К, а так же микроэлементы: кальций, цинк, марганец, железо, медь. Она укрепляет иммунную систему организма, борется с свободными радикалами, нормализует работу нервной системы и помогает бороться со стрессами.

Сочетание куркумы с зеленым чаем даст еще больше пользы, ведь зеленый чай очень мощный антиоксидант! Помогает улучшить состояние кожи, выводит токсины и улучшает обмен веществ.

Энергетическая ценность — 1,6 ккал на 100 грамм.

Приготовление: 5-7 минут     Рецепт на: от 1 до 4 персон

Ингредиенты:

1. зеленый чай

Читать полностью

Рецепт белого чая отличается от способов приготовления других видов этого всеми любимого напитка. Его особенностью является температура воды, используемой для заваривания, а также количество сухих листьев, которое кладется в чайник. Дело в том, что чай очень легкий и пушистый. Поэтому по объему его нужно примерно в 2 раза больше, чем любого другого вида, хотя по весу это будет примерно такое же количество.

Энергетическая ценность — 1 ккал на 100 грамм.

 Приготовление: 5-10 минут   

Рецепт на: от 1 до 4 персон

Ингредиенты:

1. белый чай

Читать полностью

Рецепт чая матча с молоком обязательно стоит попробовать хотя бы раз. Напиток, приготовленный по нему, станет отличным началом дня. Он бодрит не хуже кофе, при этом не имеет негативных эффектов для здоровья, которые есть при постоянном употреблении латте. Поэтому специалисты уже давно начали рекомендовать заменить этот напиток на японский чай матча, который в сочетании с молоком нравится практически всем.

Энергетическая ценность — от 40 до 60 ккал на 100 грамм, в зависимости от жирности молока. 

 Приготовление: 20 минут   

Рецепт на: 1 персону

Ингредиенты:

1. от 2 до 5 гр. чая матча
2. 150 мл. молока
3. по желанию, 3-4 кубика льда

Читать полностью

Классический рецепт чая матча имеет две разновидности. Одна из них более крепкая, другая менее. Рекомендуем попробовать обе, чтобы выбрать оптимальный вариант для себя.

Энергетическая ценность — 1 ккал на 100 грамм. 

 Приготовление: 10 минут   

Рецепт на: 1 персону

Ингредиенты:

Крепкий чай матча
1. 1 чайная ложка чая матча

Слабый чай матча
1. 1/2 чайной ложки чая матча
2. по желанию: мед, тростниковый сахар или молоко.

Читать полностью

Рецепт мате поможет вам правильно заварить этот необычный чай. Для вашего удобства, мы собрали несколько способов его приготовления. Если делаете мате в первый раз, то лучше воспользуйтесь первым рецептом, чтобы оценить классический вкус напитка. А если вы уже успели его попробовать, тогда начинайте экспериментировать!

Энергетическая ценность напитка — 1 ккал на 100 грамм.

Это простой и вкусный рецепт иван-чая, который можно назвать классическим. Именно так его заваривали еще наши прабабушки, также как их предки.

 Приготовление: 15 минут   

Рецепт на: 1-2 персон

Ингредиенты:

Классический способ
1. чай мате
2. калабас
3. бомбилья

Простой способ
1. 5 столовых ложек мате
2. обычный чайник
3. 1 л. горячей воды

Ледяной мате
1. 20 гр. или 2 столовых ложки мате
2. 20 мл. или 2 столовых ложки цитрусового сока
3. 8 чайных ложки сахара (или мед)
4. 250 мл. кипятка
5. лед в кубиках
6. немного мяты, лепестков розы или ванили

Пунш из мате
1. сосуд для пунша
2. 2 столовых ложки чая
3. цедру 1 лимона
4. 4 столовые ложки сахара

Читать полностью

Если вы любите фруктовые чаи, рецепты из этой статьи помогут разнообразить рацион. Ниже представлена подборка интересных и необычных вариантов, чтобы каждый смог найти что-то новое для себя.

Энергетическая ценность фруктовых чаев — от 5 до 20 ккал на 100 грамм напитка.

 Приготовление: 25 минут   

Рецепт на: 1 персону

Ингредиенты:

Облепиховый чай с яблоком
1. 40 гр. облепихи
2. 30 гр. яблока
3. 1 чайная ложка меда
4. 250 мл. воды

Зеленый цитрусовый чай
1. 70 мл. сока апельсина
2. 2 дольки грейпфрута
3. 1 маленькая веточка свежей мяты
4. 70 мл. горячего зеленого чая
5. 1 столовая ложка сиропа из цитрусовых
6. 3 зернышка кардамона
7. 1 чайная ложка кленового сиропа
8. 150 мл. кипятка

Гранатовый чай
1. 100 мл. гранатового сока
2. 1/2 чайной ложки цедры лимона
3. 150 мл. кипятка
4. 30 гр. яблока
5. 1.5 чайных ложки меда

Читать полностью

Травяные чаи на каждый день по рецептам наших бабушек – отличный способ расслабиться, отдохнуть и создать повод для общения с близкими. Раньше сырье заготавливали только своими руками. Это довольно длительная процедура.

Рассмотрим классический вариант, делающийся из иван-чая. Время, требуемое на заготовку материала — 3,5 суток. Время заваривания заготовленного ранее чая — 5 минут. Энергетическая ценность — 1 ккал на 100 грамм готового напитка.

 Приготовление: 3.5 суток   

Рецепт на: не меньше 100 персон

Ингредиенты:

1. 2 кг. иван-чая

Читать полностью